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预糊化淀粉的生产工艺

天然淀粉颗粒中分子间存在许多氢键；当其在水中加热升温时，首先水分子进入颗粒的非结晶区，水分子的水合作用使淀粉分子间的氢键断裂，随着温度上升，当非结晶区的水合作用达到某一极，水合作用即发生于结晶区，淀粉即开始糊化，完成水合作用的颗粒已失去了原形。若将完全糊化的淀粉在高温下迅速干燥，将得到氢键仍然断开的、多孔状的、无明显结晶现象的淀粉颗粒，这就是银川预糊化淀粉。它能在冷水中分散，为区别起见，又称宁夏预糊化淀粉为α-淀粉，原天然淀粉为β-淀粉。

宁夏预糊化淀粉的干燥方法有：滚筒法（滚筒法有双滚筒和单滚筒两种)；喷雾法；挤压法；脉冲喷气法等。

银川建材级预糊化淀粉的应用

1、将宁夏建材级预糊化淀粉按比例加入辅料及助剂，型焦粘合剂技术，干混均匀即可，建议卧式搅拌机搅拌20分钟左右-立式搅拌机搅拌40分钟左右。施工时加入冷水调拌可使用。以上参数仅供参考，施工时为了安全应根据当地辅料具体情况，先做严格的可行性试验，以求达到使用效果。

2、如果调和好以后，若在施工中发现刮不开，型焦粘合剂，应减少银川建材级预糊化淀粉添加量。反之，应增加银川建材级预糊化淀粉的添加量。若调和好以后，施工中抱团太紧，是因为搅拌混合不匀。